Rajtár János a hagyományos ízeket képviseli a Csabai Piacon. Kínálatában a házi kolbászok és füstölt húsáruk mellett más termelői finomságok is megtalálhatók. A hangsúly nála is a hagyományos elkészítésen, a házias ízvilágon és a minőségi alapanyagokon van.
Hamza Sándor és felesége már több mint 20 éve készítik hagyományos, házias ízvilágú kolbászaikat és sertéshúsból készült termékeiket. Kínálatukban csemege, csípős és erős, valamint vékony és vastag kolbászok egyaránt megtalálhatók, emellett szalonnával, tepertővel, zsírral és más hagyományos disznótoros finomságokkal is várják a vásárlókat.
A Víg Kolbász Manufaktúra hagyományos, kézműves húsáruival várja a vásárlókat. Kínálatában füstölt vékony- és vastagkolbászok, füstölt húsok, grillkolbászok és pácolt húsok is megtalálhatók. A manufaktúra célja, hogy a klasszikus házias ízeket minőségi alapanyagokkal és gondos elkészítéssel adja tovább.
A Juhász-féle házikolbász családi vállalkozásként készíti kézműves csabai kolbászait, saját recept alapján. A minőségi alapanyagok, a gondos fűszerezés és a hagyományos ízvilág áll a középpontban, hogy termékeikkel az igazi házi csabai kolbász élményét adhassák tovább.
A Zsoldi-féle kolbász a békéscsabai disznótoros hagyományokra és a klasszikus házi ízekre épít. Zsoldi László kínálatában a kolbász mellett több hagyományos sertéshúsból készült termék – többek között hurka, tepertő, disznósajt és füstölt szalonna – is megtalálható, így a régi csabai disznótorok ízvilágát idézi meg.
A Kovács-féle házikolbász több generáción át öröklődő családi recept alapján készül, a hagyományos csabai kolbászkészítés értékeit megőrizve. Kovács István és családja 2007 óta foglalkozik kolbászkészítéssel és értékesítéssel, termékeik pedig számos szakmai elismerést is kaptak. A Csabai Kolbászfesztiválon több alkalommal fődíjat nyertek, ami jól tükrözi a következetes minőséget és a hagyományokhoz való ragaszkodást.
A Gádorosi Húsműhely az Orosházi gazdakör Kistermelői csapatának oszlopos tagja. Gádorosi és Orosházi régió hagyományos recetúrái alapján készít disznótoros termékeket adalék-, és tartósítószermentesen törekedve a rövid ellátási láncra. Imádjuk békés megyét. Mottónk : Helyben Minőséget
A MENŐ-HÚS Kft. 2004-ben indult, Szarvason. A céget egy tapasztalt kereskedelmi és húsipari szakember és egy jogász álmodta és alapította meg. Azóta is kizárólag magyar termékeket forgalmaznak.
Adamik János és Papp Edit több generáción át öröklődő receptek alapján készíti hagyományos füstölt kolbászait. Kizárólag saját nevelésű sertések húsából dolgoznak, a felhasznált fűszerek jelentős részét is maguk termesztik. Kolbászaik természetes bélbe kerülnek, mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, hagyományos fűszerezéssel készülnek, majd bükkfafüstön nyerik el jellegzetes ízüket.
„Cégünk továbbra is marad a hagyományos ízek világában!”- Major József– Termékeink saját receptúra alapján készülnek, hagyományos ízvilággal, hazai beszállítók és gazdák alapanyagaiból. Családunknak mindig fontos volt a magyar termékvonal előnyben részesítése, hazai értékek képviselése és megtartása. Saját vágóhídunk-üzemeltetésével biztosítjuk a folyamatos és egyenletes minőséget. Húsüzemünkben-1200 m2-en folynak különböző munkafolyamatok. 6 saját hús-hentesáru üzlettel rendelkezünk, ahol … Olvass tovább