Vannak ízek, amik egy pillanat alatt visszarepítenek minket a gyerekkorunkba, a nagymama kertjébe. A Csabai Piacon májusban a hónap termelőjének választott Kovács Farm éppen ezt az élményt kínálja: friss, lédús és illatos szamócát, amit szívvel-lélekkel termesztenek Békéscsaba környékén.

A családi gazdaság immár tíz éve kötelezte el magát a szamócatermesztés mellett. Povázsayné Kovács Kitti, a farm tulajdonostársa büszkén mesélt munkájukról, amelyben az egész család kiveszi a részét. Náluk mindenki tudja a dolgát, és ez az összefogás a kulcsa annak a minőségnek, amit a vásárlók évről évre visszavárnak.

Szezonindítás és a népszerű „Szedd magad!”

Bár a fóliás termesztésnek köszönhetően már a hónap elején megkezdődött a szedés, az igazi dömping május közepén várható, amikor beindul a szabadföldi állomány is. Ez egyben a közönségkedvenc „Szedd magad!” akció rajtját is jelenti.

„Minden évben nagyon várják a vásárlóink, hogy kijöhessenek a családdal, és saját maguk szedhessék le a gyümölcsöt. Jó látni a gyerekeket, ahogy mosatlanul, ott a sorok között eszik az epret – mi pedig nyugodt szívvel hagyjuk nekik, hiszen tudjuk, mit termeltünk” – meséli Kitti.