Több mint harminc éve találkozhatnak a vásárlók Mándi Imrével és feleségével, Irénkével a Csabai Piacon. A házaspár Kötegyánban, három kertben termel, portékáik között pedig elsősorban káposztafélék és paprikafélék találhatók. A kertészkedés számukra nem csupán munka, hanem több évtizedes életforma és családi hagyomány. „Több mint harminc éve járunk ide, és körülbelül harminc éve árulunk is” – … Olvass tovább
A nyári hőségben nemcsak a zöldségeseknél zajlik a munka: a gabonaföldeken is véget ért az év egyik legfontosabb időszaka, a búza aratása. A Csabai Piac egyik árusa, a Betyáros Tökmagolaj mögött álló Zahorecz Gazdaság is sikeresen befejezte a betakarítást. A búzaszemek mögött hosszú hónapok kitartó munkája áll. A vetéstől kezdve a gondos ápoláson át egészen … Olvass tovább
A júliusi hónap termelője a Csabai Piacon Kovács András és családja, akik hosszú évek óta várják a vásárlókat friss, szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel. Kínálatuk mindig az adott évszakhoz igazodik. Nyáron a görögdinnye és a csemegekukorica a legkeresettebb termékek, de emellett csemegeuborka, paprika, karalábé, földieper és számos más szezonális finomság is megtalálható náluk. A család saját … Olvass tovább
Az Ancsin család története jól példázza, hogyan válhat a gyermekkori élményből életre szóló hivatás. Anita szülei az 1990-es években kezdtek termeléssel foglalkozni, így számára a gazdálkodás és a piac világa már egészen fiatal korától természetes közeg volt. Gyermekként a békéscsabai piacon segített értékesíteni a család által megtermelt zöldségeket, ekkor alapozódott meg a föld és a … Olvass tovább
A Csabai Piac legutóbbi hónap termelői elismerését egy Murony határában gazdálkodó méhész házaspár, Csatári Sándor és felesége, Marika érdemelte ki. A családi méhészet hosszú évek óta szolgálja ki a vásárlókat kiváló minőségű, helyben gyűjtött mézekkel. Helyben gyűjtött kincsek Murony határából A méhészet Murony közigazgatási területéhez tartozik, a falutól mintegy öt kilométerre, tanyasi környezetben. Csatári Sándor … Olvass tovább
A gyümölcsök és az aszalványok rejtik a legtöbb vitamin – tudtuk meg Andreaszjanné Szép Judittól, a Napkert Kincsei egészségorientált kistermelőjétől. – A bogyós gyümölcsökben rejlik a legtöbb vitamin, de ezek mostanra már teljesen elfogynak. Az ősz felé haladva a csipkebogyóban van a legtöbb vitamin, magas többek között a C-vitamin tartalma. Amikor beköszönt a nagy hideg, … Olvass tovább