A tökéletes tökfőzelék – Így lesz krémes, kapros és utánozhatatlanul házias

A nyár (és a kora ősz) elmaradhatatlan slágere a tökfőzelék. Sokan mégis hadilábon állnak vele: vagy a menzás, csomós, ecetes emlékek kísértik őket, vagy egyszerűen túl hígra, esetleg jellegtelenre sikerül a végeredmény. A Csabai Piacon mi így csináljuk: A tökéletes tökfőzelék titka nem a bonyolult konyhatechnológiában rejlik, hanem a megfelelő arányokban, a friss fűszerezésben és … Olvass tovább

Ismét Csabai Ízek Vására – Alig vártuk a nyarat

Itt az igazi nyár és itt az igazi nyári, Csabai Ízek Vására. 13-án szombaton 8 órától várunk mindenkit egy jó piacolásra a piac egészén, kiegészülve a piac új épületénél számos kézműves termelővel. Mi már nagyon vártuk a nyár ízeit és szerencsénkre a valódi június hangulat nálunk köszönt be a leghazaibb, legfrissebb és leghangulatosabb módon. Gyere … Olvass tovább

Június Hónap Termelője – Ancsinné Domokos Anita és Ancsin Krisztián

Az Ancsin család története jól példázza, hogyan válhat a gyermekkori élményből életre szóló hivatás. Anita szülei az 1990-es években kezdtek termeléssel foglalkozni, így számára a gazdálkodás és a piac világa már egészen fiatal korától természetes közeg volt. Gyermekként a békéscsabai piacon segített értékesíteni a család által megtermelt zöldségeket, ekkor alapozódott meg a föld és a … Olvass tovább

Beindult a meggyszezon a csabai piacon

Megjelent az első hazai meggy a békéscsabai piacon, így a vásárlók végre friss, lédús gyümölccsel tölthetik meg a kosaraikat. A helyi termelők pultjainál már válogathatunk a savanykásabb, befőzésre szánt és az édesebb, azonnali fogyasztásra kiváló fajták között. Bár a szezon még az elején jár, a háziasszonyok már keresik a szép szemeket a hétvégi süteményekhez és … Olvass tovább

Ezért érdemes a nyár elején kilátogatni a Csabai Piacra

A naptár szerint is mindjárt itt a nyár, a jó idővel együtt pedig megérkeztek a szezon első, várva várt hazai ízei. A kora nyári időszakban a békéscsabai piac is felélénkül: a pultokon már ott sorakoznak a friss, ropogós zöldségek és a zamatos gyümölcsök. Egy piaci séta azonban jóval többet ad annál, minthogy egyszerűen feltöltjük az … Olvass tovább

Segítők Börzéje Békéscsabán – közösség, támogatás, együttműködés 💚

2026. május 16-án különleges közösségi eseményre várják az érdeklődőket Békéscsabán: megrendezésre kerül a Segítők Börzéje, amely hagyományteremtő szándékkal jött létre annak érdekében, hogy közelebb hozza egymáshoz a segítő szervezeteket és a lakosságot. A rendezvény lehetőséget teremt arra, hogy a látogatók megismerjék a városban működő közösségeket, szolgáltatásokat és támogatási lehetőségeket. A résztvevő szervezetek bemutatják tevékenységeiket, tájékoztatást … Olvass tovább

Eperillat lengi be a Csabai Piacot: Bemutatkozik a hónap termelője, a Kovács Farm

Vannak ízek, amik egy pillanat alatt visszarepítenek minket a gyerekkorunkba, a nagymama kertjébe. A Csabai Piacon májusban a hónap termelőjének választott Kovács Farm éppen ezt az élményt kínálja: friss, lédús és illatos szamócát, amit szívvel-lélekkel termesztenek Békéscsaba környékén. A családi gazdaság immár tíz éve kötelezte el magát a szamócatermesztés mellett. Povázsayné Kovács Kitti, a farm … Olvass tovább

Tavaszi zsongás a Csabai Piacon: Eperillat és kertészkedés április végén!

Ahogy a naptár április végére fordul, a Csabai Piac is teljes tavaszi díszbe öltözik. Ilyenkor igazán élmény a sorok között böngészni: a levegőben ott bujkál a friss eper édes illata, a standok pedig roskadoznak a szezon legjavától. Legyen szó a vasárnapi ebéd alapanyagairól vagy a konyhakert frissítéséről, most mindent megtalálhatsz egy helyen. Mi vár a … Olvass tovább

🌱 Palánta Nap a Csabai Ízek Vásárán

A Csabai Ízek Vására 2026. április 25-én, szombaton 10 órától különleges tavaszi programmal várja látogatóit: megrendezésre kerül a Palánta Nap, ahol a kertbarátok és családok egyaránt megtalálják a számukra érdekes programokat. A vásárban friss, minőségi zöldség- és fűszernövény palánták közül válogathatnak az érdeklődők, közvetlenül helyi termelőktől. Emellett egész délelőtt színes, családbarát programok gondoskodnak a jó … Olvass tovább