csabaipiac 
Egy új történet vette kezdetét a békéscsabai piacon. Kínálatunk egy igazán szimpatikus, minőségorientált hellyel bővült: megnyitotta kapuit a 67 Bistro, amely sokkal több szeretne lenni egy egyszerű falatozónál – egy igazi közösségi találkozási pont a rohanó hétköznapokban. A Six-Seven Bistro csapata hatalmas lelkesedéssel és egy világos vízióval vágott bele a munkába. Számukra a minőség az … Olvass tovább
Ha van otthon feleslegessé vált, tiszta befőttesüveged, hozd el, ha pedig szükséged van rá, vigyél bátran! Egy egyszerű kezdeményezés, amellyel együtt csökkenthetjük a hulladékot és új életet adhatunk az üvegeknek.
Több mint harminc éve találkozhatnak a vásárlók Mándi Imrével és feleségével, Irénkével a Csabai Piacon. A házaspár Kötegyánban, három kertben termel, portékáik között pedig elsősorban káposztafélék és paprikafélék találhatók. A kertészkedés számukra nem csupán munka, hanem több évtizedes életforma és családi hagyomány. „Több mint harminc éve járunk ide, és körülbelül harminc éve árulunk is” – … Olvass tovább
A nyári hőségben nemcsak a zöldségeseknél zajlik a munka: a gabonaföldeken is véget ért az év egyik legfontosabb időszaka, a búza aratása. A Csabai Piac egyik árusa, a Betyáros Tökmagolaj mögött álló Zahorecz Gazdaság is sikeresen befejezte a betakarítást. A búzaszemek mögött hosszú hónapok kitartó munkája áll. A vetéstől kezdve a gondos ápoláson át egészen … Olvass tovább
A júliusi hónap termelője a Csabai Piacon Kovács András és családja, akik hosszú évek óta várják a vásárlókat friss, szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel. Kínálatuk mindig az adott évszakhoz igazodik. Nyáron a görögdinnye és a csemegekukorica a legkeresettebb termékek, de emellett csemegeuborka, paprika, karalábé, földieper és számos más szezonális finomság is megtalálható náluk. A család saját … Olvass tovább
A nyár (és a kora ősz) elmaradhatatlan slágere a tökfőzelék. Sokan mégis hadilábon állnak vele: vagy a menzás, csomós, ecetes emlékek kísértik őket, vagy egyszerűen túl hígra, esetleg jellegtelenre sikerül a végeredmény. A Csabai Piacon mi így csináljuk: A tökéletes tökfőzelék titka nem a bonyolult konyhatechnológiában rejlik, hanem a megfelelő arányokban, a friss fűszerezésben és … Olvass tovább
Itt az igazi nyár és itt az igazi nyári, Csabai Ízek Vására. 13-án szombaton 8 órától várunk mindenkit egy jó piacolásra a piac egészén, kiegészülve a piac új épületénél számos kézműves termelővel. Mi már nagyon vártuk a nyár ízeit és szerencsénkre a valódi június hangulat nálunk köszönt be a leghazaibb, legfrissebb és leghangulatosabb módon. Gyere … Olvass tovább
Az Ancsin család története jól példázza, hogyan válhat a gyermekkori élményből életre szóló hivatás. Anita szülei az 1990-es években kezdtek termeléssel foglalkozni, így számára a gazdálkodás és a piac világa már egészen fiatal korától természetes közeg volt. Gyermekként a békéscsabai piacon segített értékesíteni a család által megtermelt zöldségeket, ekkor alapozódott meg a föld és a … Olvass tovább
Megjelent az első hazai meggy a békéscsabai piacon, így a vásárlók végre friss, lédús gyümölccsel tölthetik meg a kosaraikat. A helyi termelők pultjainál már válogathatunk a savanykásabb, befőzésre szánt és az édesebb, azonnali fogyasztásra kiváló fajták között. Bár a szezon még az elején jár, a háziasszonyok már keresik a szép szemeket a hétvégi süteményekhez és … Olvass tovább
A naptár szerint is mindjárt itt a nyár, a jó idővel együtt pedig megérkeztek a szezon első, várva várt hazai ízei. A kora nyári időszakban a békéscsabai piac is felélénkül: a pultokon már ott sorakoznak a friss, ropogós zöldségek és a zamatos gyümölcsök. Egy piaci séta azonban jóval többet ad annál, minthogy egyszerűen feltöltjük az … Olvass tovább