Szeptemberben Éber Józsefet választottuk a Csabai Piac hónap termelőjének! Standjánál jelenleg a csodálatos, nagy szemű csemegeszőlők játsszák a főszerepet, de a zamatos alma, körte és szilva rajongói sem távoznak üres kézzel. Beszélgettünk vele a több mint négy évtizedes piaci jelenlétről, a termőhelyekről és arról, miért fontos számára, hogy minden vásárló először megkóstolja a gyümölcsöt.
Több mint negyven éve a Csabai Piacon
Éber Péter gyökerei mélyen a kertészetben gyökereznek. Már gyermekként elköteleződött a szakma iránt, és azóta is rendületlen szenvedéllyel neveli a legfinomabb gyümölcsöket.
„Ötéves koromban kezdtem a nagyanyámmal. Utána elvégeztem a kertészeti technikumot, majd 11 évig fajtakísérletben dolgoztam Lentiben. Utána lettem maszek, virágot és gyümölcsöt termeltünk. A Csabai Piacon pedig pontosan 1983 óta vagyok jelen” – meséli József.
A piacolás számára nem csupán munka, hanem életforma. Amikor a téli időszakban befejeződik a szezon és kifogynak az áruk, bevallása szerint egy idő után már hiányzik neki a piac megszokott zsongása és a vásárlókkal való mindennapos találkozás.
Gondosan kiválasztott termőhelyek, gazdag kínálat
Péter terményei különböző, gondosan kiválasztott Békés megyei területekről érkeznek a csabai vásárlók asztalára:
- Szőlő: Békéscsaba, Nagy Sándor utca
- Alma: Békéscsaba, Kerek tanya
- Körte: Mezőberény, Blanka
- Szilva: Békéscsaba Orosházi út és Felsőnyomás
„Nálam kötelező a kóstolás!”
A szeptemberi időszakban a stand ékkövei egyértelműen a szőlők. József gyűjteményében jelenleg nagyjából 70-féle szőlőfajta található, amelyek között ritkaságszámba menő, rendkívül mutatós és nagy szemű csemegeszőlők is akadnak.
Nálam nem ér zsákbamacskát venni: a vásárlásnak elengedhetetlen része a kóstolás!
„Nálam kötelező a kóstolás szőlőből! Mert tényleg az vegye meg, akinek ízlik. Rátukmálni nem tudok senkire semmit, a törzsvásárlóimnak meg amúgy is tetszik ez az ízvilág” – tette hozzá mosolyogva.
Meddig találkozhatunk velük a piacon?
A gyümölcsszezon nem ér véget a nyárral! Péter standjánál az alábbiak szerint alakul az elérhetőség a következő hónapokban:
- Szőlő: október végéig érhető el a kínálatban.
- Körte: egészen december végéig kapható.
- Alma: a jó tárolhatóságnak köszönhetően egészen jövő év áprilisáig megtalálható a standon.
Látogassanak el a Csabai Piacra, kóstolják meg Éber Péter csodálatos csemegeszőlőit és friss gyümölcseit! Szívből gratulálunk a Szeptember Hónap Termelője címhez!
