Finom, friss, egyszerű –ezek mondhatni a legkiemelkedőbb erények, főleg akkor, hogyha zöldség-, gyümölcstermesztőről beszélünk. Bacsa István és Bacsa Istvánné újkígyósi gazdapáros lett december hónap termelője.

Tavasszal hagyma, retek, saláta terem náluk, majd a mézédes szamóca is felbukkan a kínálatban. Ezt követi a csemegekukorica, ami sokak nyári kedvence. Ebben az őszi-téli időszakban pedig szép fehér karfiol és mélyzöld brokkoli az, ami hozzájuk csalogatja a vásárlókat. Ezek a szezonális konyha elengedhetetlen és rendkívül egészséges részét képezik.

Bacsa István és felesége 1998-ban kezdett szabadföldi termeléssel foglalkozni egy hektáron. Ezután hamar nagyot léptek: 2000-ben két fóliasátrat építettek, amelyek együtt 800 négyzetmétert fednek.

A kedves párostól megtudtuk, hogy a termékek értékesítését szeretik a legjobban. Hozzátették, hogy a földeken leginkább a szamócával és a csemegekukoricával szeretnek dolgoozni.

Azt is elmondták, hogy mindig arra ügyelnek a legjobban, hogy a lehető legegészségesebb termékeket kínálják a vásárlóknak.