Vannak ízek, amik egy pillanat alatt visszarepítenek minket a gyerekkorunkba, a nagymama kertjébe. A Csabai Piacon májusban a hónap termelőjének választott Kovács Farm éppen ezt az élményt kínálja: friss, lédús és illatos szamócát, amit szívvel-lélekkel termesztenek Békéscsaba környékén.

A családi gazdaság immár tíz éve kötelezte el magát a szamócatermesztés mellett. Povázsayné Kovács Kitti, a farm tulajdonostársa büszkén mesélt munkájukról, amelyben az egész család kiveszi a részét. Náluk mindenki tudja a dolgát, és ez az összefogás a kulcsa annak a minőségnek, amit a vásárlók évről évre visszavárnak.

Szezonindítás és a népszerű „Szedd magad!”

Bár a fóliás termesztésnek köszönhetően már a hónap elején megkezdődött a szedés, az igazi dömping május közepén várható, amikor beindul a szabadföldi állomány is. Ez egyben a közönségkedvenc „Szedd magad!” akció rajtját is jelenti.

„Minden évben nagyon várják a vásárlóink, hogy kijöhessenek a családdal, és saját maguk szedhessék le a gyümölcsöt. Jó látni a gyerekeket, ahogy mosatlanul, ott a sorok között eszik az epret – mi pedig nyugodt szívvel hagyjuk nekik, hiszen tudjuk, mit termeltünk” – meséli Kitti.

Természetesség minden szemben

A Kovács Farm alapelve a fenntarthatóság és a természetesség. Igyekeznek a biogazdálkodásban is használatos módszereket alkalmazni, hogy a gyümölcs ne csak finom, de egészséges is legyen. Céljuk, hogy visszaadják azt a régi, hamisítatlan eperízt, amit ma már egyre nehezebb megtalálni a boltok polcain.

Hol találkozhatunk velük?

Ha megkóstolná a szezon legfinomabb szamócáját, több lehetősége is van:

A Csabai Piacon: Szerdánként és szombatonként személyesen Kittitől és családjától vásárolhatnak.

Házhoz menve: A farmon minden nap reggel 8-tól este 19 óráig várják az érdeklődőket.

Szedd magad: Május közepétől irány a szabadföldi eperföld egy jó családi programra!

Kitti lelkesedése a szezon végére sem hagy alább: „Ugyanolyan rajongással eszem az epret az első naptól az utolsóig.” Ezt a rajongást és a szakma szeretetét érezni minden egyes kosárban, amit tőlük viszünk haza.

Keresse Ön is a Kovács Farm standját a Csabai Piacon, és vigyen haza egy falatnyi édes békési nyarat!