A főtt tojást szeletelővel felcsíkozzuk. A lilahagymát apró kockára vágjuk. A darált tepertőhöz keverjük a tojást, a lilahagymát és a többi alapanyagot. Hűtőbe tesszük pihenni pár órát tálalásig.
Tepertőkrém
Hozzávalók
– 50 DKG DARÁLT, BŐR NÉLKÜLI TEPERTŐ
– 4 DB FŐTT TOJÁS
– 4 DB KÖZEPES LILAHAGYMA
– 0.005 KG PIROSPAPRIKA
– 0.08 KG MUSTÁR
– SÓ, BORS ÍZLÉS SZERINT