Meleg tejben feloldjuk a cukrot, és az élesztőt megfuttatjuk benne. A lisztet a tojással, a felolvasztott vajjal, a felfuttatott élesztővel, 2 mokkáskanál sóval és 1–1,5 dl vízzel összegyúrjuk, amíg az edény falától el nem válik. Egy órát kelesztjük, kb. a duplájára fog nőni.

Lisztezett deszkán 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk, majd kb. 10×10 cm-es kis kockákra vágjuk éles késsel. A kis kockák egyik sarkára egy felszeletelt kolbászkarika felét, fél kiskanál tejfölt és egy csipet reszelt sajtot halmozunk. Behajtogatjuk, hogy kis kiflicskéket kapjunk.

A kiflik tetejét tojással megkenjük, őrölt köménnyel megszórjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsiben 15 percig kelesztjük, majd aranybarnára sütjük 160 °C-on.