Ancsin János

Ancsin János családi kistermelőként, több generáció hagyományait folytatva készíti füstölt termékeit saját sertésállományból. Kínálatában szalonnák, kolbászok és házi sonkafelvágottak is megtalálhatók, köztük a több mint 100 éves családi recept alapján készülő csabai kolbász. Közel két évtizede várja vásárlóit a Csabai Piacon, hagyományos ízekkel és megbízható minőséggel.

Hónap termelője 2026. január

Ancsinné Domokos Anita, Ancsin Krisztián

Az Ancsin család több generáció óta foglalkozik zöldség- és gyümölcstermesztéssel. Anita és férje, Krisztián 2006 óta építik saját gazdaságukat Újkígyóson, ahol nagy gondossággal termesztenek friss, szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Kínálatukban paradicsom, uborka, karfiol, káposzta, csemegekukorica, cseresznye, szilva, málna és ribizli is megtalálható. Saját termesztésű káposztájukból hagyományos savanyúságokat is készítenek. Termékeikkel rendszeresen várják a vásárlókat a Csabai Piacon, ahol a frissesség és a házias ízek garantáltak.

Andreszjan Miszak-Napkert Kincsei

A Napkert Kincsei egy 7 éve működő békéscsabai kisvállalkozás, amit Andreaszjan Miszak és Andreaszjanné Szép Judit álmodott meg. A cél a kezdetektől a hagyományos és reform receptek, egészséges változata volt. A kezdeti sikerek után egyre nagyobb igény érkezett vásárlóink részéről, így egyre bővült a termékpaletta és a kert is. Jelenleg 6400m2-en gazdálkodunk, de évről évre bővülünk. Minden termék a mi kertünkben terem, nem használunk vegyszereket és hagyomásnyos módon csomagoljuk és főzzük a szörpöket, lekvárokat. Ha egy-egy különleges termékhez szükséges a kerten kívüli zöldség-gyümölcs, azt csakis ismert, megbízható, vegyszermentes kertészetet működtető partnereinktől szerezük be. Az ízkavalkád a termékekben nagyrészt Judit receptjeiből áll össze, a teák szakértője pedig Misa. Szörpöktől az aszalványokon, gyümölcs eceteken, birsalmasajtokon, zöldségkrémeken át egészen a lekvárokig minden megtalálható a termékpalettánkon. A Napkert termékeinek nagyrésze egyedülálló, mivel a receptek és az összetevők kombinációja saját kútfőből származik. Rendszerint készülnek szezonális termékek, hiszen ha éppen terem a kertben az adott gyümölcs, hiba lenne kihagyni a lehetőséget, hogy különleges finomságokat biztosítsunk vásárlóinknak. Ezek a szezonális ízek és különlegességek a készlet erejéig tartanak: különleges lekvárok, egyedi szörpök, gyümölcs aszalványok.

Madzagfalvi Kézműves Sajtok

A Békés város határában, a Körös egykori medre mellett található Malomasszonykert családi tanyagazdaságában hagyományos módon készülnek a házi tejtermékek és sajtok. Az állatokat szabadtartásban nevelik, így természetes környezetben legelhetnek, ami hozzájárul a kiváló minőségű tej előállításához. Termékeiket saját, hagyományos receptúrák alapján, kézzel, adalékanyagok hozzáadása nélkül készítik. A családi gazdaság házias ízeket és gondosan készített tejtermékeket kínál a Csabai Piac vásárlóinak.

Náfrádi Szilvia

Náfrádi Szilvia, a „Szilvi Szilva” márka megálmodója, évek óta meghatározó szereplője a Csabai Piacnak. Nevét sok vásárló jól ismeri, hiszen kézműves lekvárjai, befőttjei, savanyúságai és friss kapra mindig nagy az érdeklődés. Termékei a gondos, hagyományokra épülő feldolgozás és a kiváló minőség találkozását képviselik. Gazdasága két fő pillérre épül: a téli időszakban a házi készítésű lekvárok, befőttek és savanyúságok kerülnek előtérbe, míg nyáron a friss kapor termesztése és értékesítése válik hangsúlyossá. A kapor iránti keresletre válaszul hozta létre a különleges „Kaportaxi” rendszert, amellyel több piacra is eljuttatja a frissen szedett termékeket. Széles termékkínálatában mindenki megtalálja a kedvére valót: a klasszikus szilva- és baracklekvár mellett birsalma- és körtelekvár, cukros és cukormentes változatok, valamint különféle tradicionális és modern savanyúságok is szerepelnek. A kínálatot befőttek és különlegességek – például csípős és csemege görögdinnye – teszik teljessé. Szilvia számára kiemelten fontos a tudás átadása is: tanyáján diákmunka-tábor működik, ahol a fiatalok nemcsak segítenek a mindennapi feladatokban, hanem megismerhetik a teljes termelési folyamatot a vetéstől egészen az értékesítésig. Munkáját a Helyi Ízek és Régiók védjegy is elismeri, amelyet szilvalekvárja érdemelt ki, tovább erősítve termékei hitelességét és minőségét. Náfrádi Szilvia termékei a hagyomány, az innováció és a szeretettel végzett munka eredményei – nem véletlen, hogy a Csabai Piac február hónap termelőjének választották.

Szeghalmi Ízek

A Szeghalmi Ízek a hagyományos vidéki ízeket hozza el a Csabai Piac vásárlóinak. Kínálatukban ízletes kacsa- és libatepertő található, amelyek a régi disznótoros és házias ízvilágot idézik. A gondosan elkészített, ropogós tepertők igazi finomságok, amelyek friss kenyérrel és zöldségekkel különösen ízletesek. Termékeikkel a Csabai Piacon is várják a hagyományos, házias ízek kedvelőit.

Szvák Méhészet

A Szvák Méhészet családi méhészetként foglalkozik természetes, termelői mézek előállításával. Szvák Szabolcs számára a méhészkedés nemcsak munka, hanem elhivatottság is, amelynek középpontjában a méhek gondos tartása és a minőségi méztermelés áll. Termékeikkel a Csabai Piacon is találkozhatnak a vásárlók, ahol közvetlenül a termelőtől szerezhetik be a természet édes finomságait.

Zahorecz Istvánné

A Zahorecz család több évtizedes tapasztalattal foglalkozik mezőgazdasági termeléssel. Zahorecz István és felesége az 1980-as években kezdték építeni gazdaságukat, amelynek működésében ma már két fiuk, István és Árpád is aktívan részt vesz. 2012 óta foglalkoznak héj nélküli tökmag termesztésével, 2020-ban pedig saját sajtolóüzemet hoztak létre. Az általuk megtermelt tökmagból hidegen sajtolt, kiváló minőségű, laboratóriumban bevizsgált tökmagolajat készítenek. A családi gazdaság jelmondata: „Termőföldtől az asztalig!” – termékeikkel a Csabai Piacon is találkozhatnak a vásárlók.